在这样一个炎炎夏日

中午刚烧的一盘豆腐汤

只不过晚了两个小时放冰箱

晚上再拿出来准备吃的时候

就已经馊了

……

然而历史上却有这样一批食物

它们存放了几百年

甚至上千年

还保留着当初的形态

到今天已经成了文物

真是难以想象

在没有冰箱

甚至夏天连冰块都很珍贵的古代

这些食物是怎么保存下来的

01 /

100年前的水果蛋糕

这一个方方正正的盒子

里面装的是一百年前的蛋糕

这块水果蛋糕是在南极东部阿代尔角的

一间小房子里找到的

研究人员发现它时

它静静地存放在一个锡盒内

其外包装上的生产时间显示

已有100年的历史

打开锡盒

水果蛋糕就静静地躺在那儿

有一层纸质外包装

这块水果蛋糕得以保存完好主要得益于南极极低的气温

就像一个天然的大冰箱

研究人员称，尽管蛋糕外表看起来污秽不堪

但当撕开外包装纸时

它闻起来还是很好吃的样子

研究人员称预计这块蛋糕是1910至1913年间

英国探险家罗伯特·斯科特率领探险队员

乘坐“特拉诺瓦”号赴南极探险时带去的

斯科特和他的队员们到达了南极

却不幸丧命于返程途中

02 /

100年前的巧克力

巧克力在100年前非常昂贵

只有名门望族才有机会食用

2017年，德比郡拍卖商展示了

在1910年到1914年间生产的

小红帽主题巧克力

距今已经100多年了

盒子里面有四块巧克力

四件腐烂的巧克力碎片穿着小礼服

有水手和婴儿服装

形如一家三口和摇篮里的婴儿

虽然现在看着有些恐怖

但这已经是实打实的文物了

100多年前，英国少女Eileen收到这盒圣诞礼物

由于精美可爱，她将它保存下来

2007年，Eileen去世

从其遗愿，这盒巧克力将被拍卖

估值为70-100英镑

03 /

2000年前的狗肉汤

2010年11月25日

在陕西省咸阳机场发现了

一座战国时期的秦朝古墓

专家立马前往勘察

在二期考古工作中考古工作者在古墓中

发现了一件青铜鼎、一件青铜锺

以及一件漆器件

这座古墓规模并不大

专家根据墓葬大小以及出土的文物来判断

这座应该只是一座陪葬墓

可当他们将青铜鼎带到研究院时才发现

青铜鼎内装不是什么雨水

而是动物的骨头汤

鼎内的液体呈浑浊状

没有异味

经鉴定该动物的尸骨是狗的尸骨

那专家是怎么鉴定出是狗骨头的呢？

专家先是将骨头提取出来

将其拼出了原有的样子

拼完后发现这只是整只狗的一半骨头

这锅狗肉汤历经两千多年

之所以没有挥发

是墓穴内密闭条件很好

铜鼎的密封效果也较好

而且墓葬没有被盗墓贼光顾

所以鼎内的汤汁才保留到了现在

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看完这些老古董

再来一波新鲜的食物养养眼吧~

商应丽 《樱桃》

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孙超《石榴》

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林丹熳 《芒种》

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